「北欧暮らしの道具店」webコンテンツにてレシピ公開されました

いつも個人的に拝見している「北欧暮らしの道具店」さんのWebコンテンツに、パフェレシピを載せて頂きました！

"家でもできる簡単デザート"をご提案頂いていたので、お店で人気だったパフェを簡単verにアレンジしたレシピをご提供させて頂きました。

お店では、地元柏産の野菜や果物をメインに使用してました。季節ごとの美味しい果物を活かしたデザートを作りたいと思い、春は苺、夏はブルーベリー、秋はイチジク、冬はりんごを使ったパフェを考案したところ、自身の想像を超えて、どのパフェも人気メニューに＾＾

パフェを目当てにいらしたお客様もいて、びっくり嬉しかったです。

今回は季節は夏なのでブルーベリーパフェのレシピに。

お店ではパフェのほとんどの素材を自家製にしていたのですが、さすがにそれは大変ということで、全て市販のもので作るver、余裕があればジャムだけ作ったり、ババロアも作ってみたりできるような、気軽にお家で楽しめるレシピをご提供させて頂きました。

市販の物を使っても、組み合わせ次第でいろんなハーモニーを味わえて、パフェは製菓というより"スタイリング”に近いなーと改めて思いました。気軽にオリジナルができるのもパフェの魅力です＾＾